Артишок обыкновенный 1г - семена РАСПРОДАЖА (срок реализации 2022г)

Артишок Верт де Прованс - овощное и декоративное растение в одном. Цветы собраны в сферические соцветия, окруженные густыми листьями в виде чешуек. Требует влажного (но не мокрого) и солнечного положения. При благоприятных условиях он достигает высоты до 1,5 м.

Рассада должна быть подготовлена в отапливаемом пластиковом туннеле или теплице (также дома на подоконнике). Мы начинаем работать в феврале. Для горшков, наполненных торфяным субстратом (рН от 6 до 6,5), высейте 2-3 семени. До появления семядолей постарайтесь обеспечить температуру 25 ° С (тогда температура поддерживается в пределах от 15 до 20 ° С). Когда в горшке появится более одного сеянца, оставьте сильнейшего. Если семена артишока высевали в мультиварки, примерно через месяц, в фазе двух настоящих листьев, прорастите рассаду в горшки диаметром 8 см. Во второй половине мая растения высаживают на полях. Кровати артишока должны быть расположены в защищенном от ветра и солнечном месте. Почва должна быть нейтральной или слабощелочной. Он должен быть плодородным, хорошо дренированным, глубоко культивируемым.
Посадите рассаду на глубину 5 см, с интервалом 1 × 1 метр. Обильное орошение необходимо особенно летом, когда жарко и сухо. Также необходимо пропалывать почву между растениями. Когда рассада примет, стоит внести дополнительное удобрение компостом или хорошо компостированным навозом.

Наиболее ценным ингредиентом артишока является цинарин (1,5-дикавоилхиновая кислота). Это вещество характеризуется значительным влиянием на функцию печени. Цинарин обладает желчегонными и желчегонными свойствами, что облегчает переваривание пищи. Это также помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов. Инулин, содержащийся в артишоке, оказывает положительное влияние на регуляцию уровня сахара в крови.

Артишок можно выращивать как 3-4-летнее или однолетнее растение. Выращивать артишок как однолетнее растение легче, потому что растение трудно защитить от замерзания. Почки собирают непосредственно перед раскрытием цветов, которые обычно готовят перед едой. Едят только основу артишока и его «сердце», молодые фрукты, полученные на боковых стеблях, можно мариновать или использовать в супах и рагу. Растения растут около 5-6 голов в год (на второй год).

Чтобы добраться до сердца артишока, нужно очень низко срезать или сломать стебель и удалить все наружные листья. Затем нужно срезать верхушку соцветия и вскипятить 30 минут сбрызнутый лимонный сок в слегка подсоленной воде с добавлением лимона и щепотки сахара - таким образом мы избавимся от естественной горечи растения. 1 г содержит около 20-25 семян.