Капуста Каменная Голова - поздний сорт (вегетационный период от 130 до 150 дней). Характеризуется довольно большими головами, которые могут достигать от 3,5 до 4,5 кг.
Он развивает большие белые листья, а окружающие его листья зеленые. Головки обычно имеют сферическую или слегка сплюснутую форму, они очень плотные. Сорт имеет довольно большую глубину, которая может быть от 18 до 25 см в высоту.
Kamienna Głowa является одним из самых плодородных сортов белокочанной капусты в Польше, а также лучшим сортом для скисания. Он также имеет приятный вкус, когда употребляется непосредственно, в сыром или вареном виде.
Особых почвенных требований нет, но на более плодородной почве это дает большой стабильный урожай. Он чувствителен к нехватке воды и требует полива в засушливые годы. Он не имеет тенденции к растрескиванию, а также отличается исключительной стабильностью при хранении